Το πολύ λίπος στη διατροφή σας μπορεί να σας προκαλέσει αύξηση βάρους.
Μπορεί ακόμη και να αναπτύξετε καρδιαγγειακή νόσο, ειδικά αν τρώτε τα λεγόμενα «κακά λιπαρά» με υψηλή περιεκτικότητα σε Ωμέγα-6 πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, που βρίσκονται σε πολλά επεξεργασμένα τρόφιμα και fast food.

Η περίσσεια λιπιδίων στο σώμα αυξάνει το επίπεδο της «κακής» χοληστερόλης και επηρεάζει αρνητικά τη λειτουργία της καρδιάς, γεγονός που αυξάνει τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής και εγκεφαλικού. Επίσης, η τακτική ή υπερβολική κατανάλωση τέτοιων προϊόντων μπορεί να προκαλέσει ηπατικές παθήσεις που είναι δύσκολο να αντιμετωπιστούν.